政策 Policy

食品ロス削減推進法をはじめとする日本の食品ロス関連法制度、各省庁の施策動向、 都道府県・市区町村の取り組みを体系的に整理します。

食品ロス削減推進法 Food Loss Reduction Promotion Act (2019)

2019年(令和元年)5月に成立、同年10月施行。「消費者・事業者・国・地方公共団体が連携して食品ロスを削減すること」を基本理念とし、国の基本方針策定・都道府県計画の努力義務・食品ロス削減月間(10月)の設置などを定める。

Law Overview

法律の概要と経緯

議員立法として成立した背景、SDGs目標12.3との関係、推進法の全条文解説。

Basic Policy

国の基本方針

消費者庁が策定する基本方針の内容・改定経緯・数値目標の変遷。

Related Laws

関連法令・告示

食品リサイクル法、廃棄物処理法、食品表示法など関連法との関係整理。

Timeline

法律成立から現在まで

2019年成立から現在までの主要な政策展開を時系列で整理。

📋

法律本文・条文解説(準備中)

食品ロス削減推進法の全条文と実務的な解説を掲載予定です。

各省庁の施策動向 Ministry Initiatives

消費者庁

食品ロス削減推進の総合調整

基本方針策定・「もったいない食べ方」啓発・食品ロス削減全国大会の主催。

農林水産省

フードチェーン全体の対策

食品製造・流通段階のロス削減、フードバンク支援、食品寄附ガイドライン。

環境省

廃棄物行政との連携

食品廃棄物の発生抑制・食品ロス量の推計・家庭系食品ロス削減施策。

文部科学省

食育・教育との連携

学校給食における食品ロス削減・食育基本計画との整合。

経済産業省

事業者支援・技術開発

食品事業者の自主的取り組み支援・需要予測AI・スマートフードチェーン。

外務省・農水省連携

国際展開・SDGs外交

G7・G20での食料損失削減議題・アジア諸国との政策対話。

地方自治体の取り組み Local Government Initiatives

🗾

47都道府県の食品ロス削減計画マップ(準備中)

都道府県別の食品ロス削減推進計画の策定状況・目標値・特徴的施策を可視化したインタラクティブマップを掲載予定です。

国際的な政策動向 International Policy Landscape

UN / FAO

SDGs 目標12.3

2030年までに小売・消費段階の食料廃棄を半減、生産・サプライチェーンの損失を削減。

EU

Farm to Fork / SU-FWR

持続可能な食料システム指令と食品廃棄物削減目標(2030年)。

G7 / G20

食料損失・廃棄削減共同宣言

G7伊勢志摩サミット以来の「食品ロス・廃棄削減」の国際コミットメント。